당신의 눈을 배부르게 하라
접대 디자인의 예술
레스토랑과 바는 건축가와 인테리어 디자이너들에게 스타일과 즐거움을 동시에 만족시킬 디자인을 내놓을 기회를 제공한다. 미(美)와 기능이 동시에 창조하는 분위기와 유쾌함은 단지 강렬한 첫 인상만을 남기는 게 아니라 고객들의 충성도를 높이기도 한다. 접대 디자인에 대해 주어지는 세계 유일의 상인 The Restaurant & Bar Design Awards는 이 독특한 분야의 중요성을 인지하고, 세계에서 가장 독특한 식당 세팅을 선별한다. 매년 호텔, 사무실, 운송, 산업, 고급 식당, 교육, 스포츠와 레저, 헬스케어, 정부, 항공, 크루즈, 소매 등 모든 분야로부터 지원이 쏟아진다. 최고의 디자인, 라이프스타일, 접객 전문가 패널들이 심사를 담당한다.
미국, 아시아, 호주, 유럽, 중동의 5개 챕터로 구분된 이 책은 패널들에게 제출된 시설 중에서 100개의 하이라이트를 가려 담았다. Tony Chambers(Wallpaper 편집장), 디자이너 Karim Rashid 등의 전문가와 심판들이 각 장별로 설명문을 썼고, 저자이자 이 상의 주창자인 Marco Rebora가 서문을 실었다.
이 책에 담긴 내용들은 다음과 같다:
The editors:
Julius Wiedemann은 브라질에서 태어나 그래픽 디자인과 마케팅을 공부했고, 도쿄의 디지털과 디자인 잡지의 아트 에디터로 활동했다. 그가 작업한 TASCHEN의 책으로는 Illustration Now!, Advertising Now, Logo Design, 그리고Brand Identity Now!가 있다.
Marco Rebora는 2008년 Restaurant & Bar Design Awards를 창설했다. 이탈리아인인 그는 벨기에에서 태어나 영국에서 거주한다. 패션 디자인과 마케팅을 전공했고, 이 상의 창설에 앞서 런던 브릭스턴(Brixton)에 Neon 레스트랑을 설립, 경영한 바 있다.
Julius Wiedemann은 브라질에서 태어나 그래픽 디자인과 마케팅을 공부했고, 도쿄의 디지털과 디자인 잡지의 아트 에디터로 활동했다. 그가 작업한 TASCHEN의 책으로는 Illustration Now!, Advertising Now, Logo Design, 그리고Brand Identity Now!가 있다.
Marco Rebora는 2008년 Restaurant & Bar Design Awards를 창설했다. 이탈리아인인 그는 벨기에에서 태어나 영국에서 거주한다. 패션 디자인과 마케팅을 전공했고, 이 상의 창설에 앞서 런던 브릭스턴(Brixton)에 Neon 레스트랑을 설립, 경영한 바 있다.
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